Celý život se zabývám gastronomií, delší dobu v zahraničí i u nás na špičkové úrovni ambasád a luxusních rezidencí. Od 2008 jsme s manželkou provozovateli hotelu Červenohorské Sedlo v Jeseníkách, nedávno k tomu ještě přibyl hotel Praděd ve Velkých Losinách. Prodal jsem všechno foto vybavení, u mě by se na něj jenom prášilo . . . . nemám totiž čas, ale Vy se podívejte a slibuju, že se k tomu jednou vrátím.